Mon univers culinaire

Passionnée par l’alimentation, j’aime cuisiner, tester, goûter mais avant tout créer mes propres recettes, avec une préférence pour les recettes sucrées. J’aime également revisiter les recettes classiques pour créer la version saine. Je confectionne des recettes végétariennes, végétaliennes, sans soja, sans gluten, sans produits laitiers de vache, sans œuf, sans sucre raffiné et sans levure chimique. J’apprécie cuisiner avec des produits de saison, locaux, biologiques, afin de raviver les papilles et prendre beaucoup de plaisir à manger, car la gourmandise est une qualité…

Comme dit si bien l’adage, « nous sommes ce que nous mangeons », il est primordial de se nourrir en adéquation avec nos convictions. Nous nous nourrissons pour être en Vie mais les aliments que nous ingérons en conscience nous permettent aussi d’être en bonne santé.

« Manger moins mais mieux » est ma devise. A travers mon blog, je vous transmettrai des recettes, des conseils, tout en vous laissant la possibilité de substituer certains ingrédients afin que vous soyez libre de réaliser la recette selon vos envies.

Je suis ravie de vous faire découvrir mon univers culinaire, alors êtes-vous prêt à me suivre dans cette aventure gourmande ?